一、材料

　　1、原料

　　面粉适量，菠菜100克，橙子皮少许

　　2、调料

　　发酵粉少许，巧克力块100克，牛奶150克，黄油1大块

二、制作步骤

　　1、锅置火上，加入黄油烧化，再放入少许面粉、切碎的巧克力炒匀。

　　2、然后加入牛奶炒至黏稠，出锅倒入碗中，晾凉成馅心。

　　3、橙子皮洗净，切成细丝；发酵粉放入碗中，加入温水浸泡10分钟。

　　4、菠菜择洗干净，放入粉碎机中，加入少许清水搅打成泥。

　　5、面粉放入盆中，加入橙皮丝、菠菜泥和发酵粉水和好揉匀，饧发30分钟。

　　6、将发好的面团揉匀，搓条、下剂，擀成薄皮，包入馅心，放入笼屉中饧发20分钟。

　　7、蒸锅置火上，加入适量清水，放入巧克力包烧沸，转中火蒸约20分钟，取出，装盘即可。