一、材料

　　1、原料

　　面粉800克，松仁150克，火腿条100克，酵母粉10克

　　2、调料

　　白糖3大匙，鹅油100克，植物油500克(约耗15克)

二、制作步骤

　　1、坐锅点火，加入植物油烧至四成热，放入松仁略炸一下，捞出沥干；鹅油加热后化开。

　　2、面粉加入白糖、酵母和350克清水和匀，揉成发面团，再擀成0.5厘米厚的薄片。

　　3、将面片刷上鹅油，撒上松仁、火腿条，卷成卷，饧发40分钟，再放入蒸锅中蒸15分钟，取出，切成厚片，装盘上桌即成。