一、原料

　　面粉500克，泡打粉2小匙，精盐、十三香粉各1/3小匙，植物油2大匙

二、做法

　　1、面粉中加入泡打粉拌匀，再加入适量温水和成软硬适度的面团，饧约10分钟。

　　2、面团放在案板上，擀成大薄片，刷上一层油，撒上精盐、十三香粉抹匀。

　　3、再由外向里卷叠三层，切成条状，用手拧成花卷坯，摆入蒸锅内，用旺火蒸约15分钟至熟，取出即成。