一、材料

　　1、原料

　　伊面100克，海米2小匙，韭黄适量

　　2、调料

　　酱油半大匙，白糖1小匙，香油半小匙，盐少许

二、做法

　　1、伊面放入开水中泡软，取出备用；韭黄切段。

　　2、油锅烧热，小火爆香海米，倒入调料，加少许水煮滚，把伊面回锅，边煮边烩至入味。

　　3、最后加入韭黄快速炒匀即可。