一、材料

　　1、原料

　　荞麦面200克，泡菜、猪肉各50克

　　2、调料

　　A、酱油、干淀粉各1小匙

　　B、胡椒粉、味精、盐各适量

二、做法

　　1、泡菜洗净沥干，切段备用；猪肉切片，用调料A略腌。

　　2、锅中倒入半锅水，大火煮开，放入荞麦面煮制6分钟。

　　3、在煮荞麦的锅中加入泡菜、猪肉片煮匀，加调料B调味即可。