一、材料

　　1、原料

　　煮熟的面条500克，青椒50克，胡萝卜l50克

　　2、调料

　　大葱10克，盐4克，生抽10毫升，花生油50毫升

二、制作步骤

　　1、先把熟面条抖散。

　　2、胡萝卜去皮切丝，青椒切丝，大葱切丝。

　　3、起油锅爆香大葱丝。

　　4、再放入胡萝卜炒至出红油。

　　5、放入熟面条略炒。

　　6、再放入青椒丝、盐、生抽翻炒至面条油亮有韧性，出锅。

三、注意事项

　　1、喜欢吃辣的可以放些干红辣椒面一起炒。

　　2、面条最好选粗面条，炒的时候不易断，口感也好。