一、材料

　　原料：面粉200克，非菜、猪肉各100克，水适量

　　调料：盐、味精、糖、鸡精、麻油各少许，植物油适量

二、制作方法

　　1、将面粉兑水和成面团，搓成长条，切成若干个小面剂，再将小面剂擀成面皮。

　　2、韭菜洗净后切成末，过水后，沥干；将猪肉剁碎，加盐、味精、糖、鸡精、麻油和韭菜末拌匀成馅。

　　3、将馅料包入面皮内，包好后蒸4~5分钟至熟，于油锅中煎至金黄色即可。

三、注意事项

　　韭菜有助于疏调肝气、增进食欲、增强消化功能。