一、材料

　　原料：冬菜末50克，猪肉400克，饺子皮500克

　　调料：盐6克，油适量

二、制作方法

　　1、将猪肉剁成末后与冬菜末一同盛入碗内，再加入盐拌匀成馅料。

　　2、取一饺子皮，内放适量馅料，将饺子皮对折包好，再将饺子皮的封口处捏紧。

　　3、将做好的饺子蒸熟后取出，再放入煎锅中用油煎至金黄色即可。

三、注意事项

　　冬菜含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。