一、材料

　　1、原料

　　水饺150克，紫菜30克，虾皮30克，葱花10克，油泼辣子20克，香菜5克

　　2、调料

　　盐2克，鸡粉2克，生抽4毫升，陈醋3毫升

二、做法

　　1、锅中注入适量的清水，大火烧开。

　　2、放入备好的水饺。

　　3、盖上锅盖，大火煮3分钟。

　　4、取一个碗，放入盐、鸡粉。

　　5、淋入生抽、陈醋，加入紫菜、虾皮、葱花、油泼辣子。

　　6、揭开锅盖，将水饺盛出，装入调好料的碗中。

　　7、加入备好的香菜即可。