一、材料

　　原料：肉末300克，韭菜100克，饺子皮400克

　　调料：盐、味精、白糖、香油、植物油各适量

二、制作方法

　　1、韭菜洗净，切成碎末，加入肉去及盐、味精、白糖、香油一起拌匀成馅料。

　　2、取一饺子皮，内放话景的料百也公子皮对折包好，把饺子的边缘捏好，即成生坯。

　　3、将饺子生坏入笼蒸好后取出、入煎锅中用植物油煎至两面金黄即可。

三、注意事项

　　猪肉具有补充蛋白质和脂肪酸的功效。