一、材料

　　1、原料

　　普通面粉500克，清水250毫升，泡打粉15克，干酵母5克，砂糖100克

　　2、调料

　　牛油10克，鸡精10克，葱200克，芝麻适量

二、制作方法

　　1、面粉、泡打粉混合过筛开窝，加入砂糖、干酵母、清水。

　　2、搅拌至糖溶化，然后将面粉拌入中间。

　　3、揉搓成光滑面团，再用保鲜膜包好，稍作松弛。

　　4、将葱切碎，与牛油、鸡精拌匀。

　　5、将面团擀薄，并抹上葱花馅。

　　6、卷成长条状，分切成每份约40克的小面团。

　　7、在面团上扫上清水。

　　8、粘上芝麻，放入烤盘，以上火180℃、下火150℃烤15分钟，至金黄色即可。

三、注意事项

　　清水不需要太多，将表面沾湿，能粘住芝麻即可。