一、材料

　　发酵面团250g、葱花25g、盐少许

二、制作方法

　　1、将发酵面团放案板上，加入葱花。

　　2、再加入适量的盐。

　　3、将葱花裹起。

　　4、用手揉捏。

　　5、揉匀成光滑的葱花面团。

　　6、搓长条。

　　7、分摘成约为100克左右的小块。

　　8、擀成约0.5cm厚的薄饼。

　　9、平底锅烧热加油将饼煎至淡黄色。

　　10、再翻面略煎。

　　11、加水加盖焖煮至水干。

　　12、再煎脆两面。

　　13、呈金黄色后即可起锅。