一、材料

　　面粉500克、泡打粉5g、酵母5g、软酥100克、糖馅100克、泡打粉5g、白芝麻50克、桂花酱30克

二、制作方法

　　1、白糖加面粉、30克桂花酱拌和成糖馅。

　　2、将馅心放入饼皮。

　　3、饼皮捏拢收紧。

　　4、搓揉成椭圆形，再擀成饼胚。

　　5、刷上糖水，按上芝麻放入250度烤箱。

　　6、烤成金黄色后即成为酥松香甜的甜烧饼。