一、材料

　　冷水面团400克，南瓜400克，盐1/2小匙，细砂糖80克，蜂蜜100毫升

二、做法

　　1、将南瓜洗净，刨丝后与盐、细砂糖拌匀成馅料。

　　2、将冷水面团平均分成每个重约40克的小面团，静置醒10分钟。

　　3、将小面团擀开成圆形面皮，每个面皮包入约40克馅料，再静置醒约10分钟。

　　4、用擀面棍将包好的面皮擀开成直径约5厘米的圆饼。

　　5、平底锅加热，加入约3大匙色拉油，放入做法4的馅饼，以小火将两面煎至金黄，再淋上蜂蜜即可食用。