一、材料

　　1、原料

　　荷叶饼5个，猪肉丝150克，小黄瓜2条

　　2、调味料

　　水50毫升，甜面酱3大匙，番茄酱2小匙，细砂糖2小匙，香油1小匙

二、做法

　　1、小黄瓜洗净切丝备用。

　　2、取锅，倒入2大匙油烧热，放入猪肉丝以中火炒至肉丝变白，加入水、甜面酱、番茄酱及细砂糖，持续炒至汤汁略收干后加入香油并盛出备用。

　　3、将荷叶饼摊平，在中间依序放入小黄瓜丝和内馅，再将饼包卷起来即可。

三、注意事项

　　如果买不到小黄瓜，也可以用葱丝替代，和肉丝搭配味道也不错。