一、材料

　　发酵面团300克，奶酪片20片

二、做法

　　1、将奶酪片每两片捏成球形作馅；将面团搓成长条，切成每个重约30克的面球。

　　2、将切好的面球撒上面粉以防沾粘，再将面球用擀面棍擀成直径约5厘米的圆形面皮。

　　3、取一个奶酪球放入面皮中包好略压扁，用擀面棍擀成长椭圆形的饼。

　　4、平底锅加热，将饼放入，盖上锅盖，以小火烙约5分钟至表面金黄后翻面再烙约5分钟至两面金黄即可。