一、材料

　　发酵面团300克，无盐奶油100克，细砂糖3大匙

二、做法

　　1、将面团擀成厚约0.2厘米的长方形，表面涂上奶油后撒上细砂糖，对折后用刀切成宽约0.5厘米的细丝。

　　2、将每5股细丝卷成螺旋状的花卷，放在烤盘上，静置醒约5分钟。

　　3、烤箱预热至温度约220℃，放入花卷，烤约10分钟至表面金黄酥脆即可。