一、材料

　　1、原料

　　面粉500克，芝麻20克，绿茶10克

　　2、调料

　　干酵母25克，精盐2小匙，花椒粉1小匙，孜然少许，蜂蜜2大匙，芝麻酱1大匙

二、制作步骤

　　1、净锅置火上，放入芝麻，用小火炒熟，出锅晾凉；绿茶放入杯中，加入适量沸水冲开，晾凉。

　　2、将干酵母粉、面粉放在案板上，加入冲开的绿茶水及适量清水揉搓均匀成绿茶面团。

　　3、在绿茶面团上均匀地涂沫上少许植物油，静置饧发5分钟。

　　4、将蜂蜜放入碗中，加入少许清水搅拌均匀成蜂蜜水。

　　5、将饧发的面团擀成面皮，抹上芝麻酱，撒上精盐、花椒粉、孜然，卷成卷，再下成小剂子，团成火烧生坯。

　　6、在火烧生坯表面抹上蜂蜜水，蘸上熟芝麻，放入电饼铛中烙熟，取出，装盘上桌即成。