一、材科

　　原料：面粉150克，奶黄50克，泡打粉、清水各适量

　　调料：白糖、蜂蜜各适量

二、做法

　　1、面粉、泡打粉、白糖、蜂蜜、清水和匀成面团，醒发20分钟。

　　2、将面团揉匀，下成小剂子，用擀面杖擀成面皮，再包入奶黄，包好后擀成饼状。

　　3、油锅烧热，将做好的饼炸至酥脆即可。