一、材料

　　1、原料

　　面粉350克，黑芝麻200克，果脯100克，鸡蛋1个

　　2、调料

　　白糖75克，香油2大匙，熟猪油3大匙

二、制作步骤

　　1、面粉加入熟猪油20克及清水和成面团，略饧；果脯切成小粒。

　　2、黑芝麻擀碎，加入白糖、果脯粒、余下的熟猪油、面粉拌匀成馅料。

　　3、面团搓成条，揪成剂子，按扁后包入馅料，封口捏严，按成圆饼坯，两面刷上蛋液。

　　4、粘匀余下的黑芝麻，摆入抹有香油的烤盘内，放入烤箱烤至熟透，取出，装盘即成。