一、材料

　　原料：土豆40克，面粉120克，黄瓜50克，清水适量

　　调料：食盐、味精各3克，番茄酱10克，花生油适量

二、做法

　　1、念土豆去皮洗净，捣成泥；黄瓜洗净，切丝备用。

　　2、将土豆泥、面粉加入适量清水拌匀，再加入食盐、味精揉成面团。

　　3、将面团做成饼，放入油锅中炸至金黄，起锅后切成两半，再淋上番茄酱，搭配黄瓜丝食用即可。