一、材料

　　原料：面粉350克，玫瑰15克，清水适量

　　调料：冰糖、白糖、红糖各15克，花生油适量

二、做法

　　1、面粉、白糖、花生油、水揉成水油面团；面粉、白糖、花生油送成干油酥面团；玫瑰切碎，冰糖砸碎，与白糖拌成水晶馅。

　　2、水油面、干油酥面掐成剂子，干油酥包入水油面中，擀长后叠拢，反复两次制成酥皮。

　　3、水晶馅句入酥皮内捏成圆形，划细条形，炸至花瓣绽开后捞出，刷上红糖即成。