一、材料

　　1、原料

　　中筋面粉500克，香葱末100克

　　2、调料

　　泡打粉、酵母粉、花椒粉各适量，盐2小匙

二、做法

　　1、将中筋面粉加泡打粉、酵母粉、适量冷水揉匀，盖上湿布饧发20分钟。

　　2、将面团揉成长条，分成小剂，依次开，抹一层油，铺一层葱花，撒少量椒盐面(盐炒一下加花椒粉拌成)，用手推卷成长条状，再左右卷起成圆柱形，压扁，擀开成饼状。

　　3、将擀好的饼依次放入锅内煎至两面成金黄色。