一、材料

　　1、原料

　　面粉500克，芝麻适量

　　2、调料

　　白糖100克，黄油少许

二、做法

　　1、将面粉、芝麻、白糖、油、清水和匀制成软面团。

　　2、将面团擀薄，面上刷黄油，对折两次再擀薄。

　　3、用刷子将平底锅擦拭干净，倒少量油，将薄饼入锅煎至双面金黄酥脆，取出，用手撕成不规则的片或条状即成。