一、材料

　　1、原料

　　圆白菜片150克，章鱼块100克，玉米粒30克，葱花25克，洋葱末15克

　　2、面糊

　　中筋面粉90克，玉米粉30克，水150毫升

　　3、调味料

　　辣椒酱1大匙，盐1/4小匙，柴鱼粉1/4小匙，味醂1小匙

二、做法

　　1、中筋面粉、玉米粉过筛，再加入水一起搅拌均匀成糊状，静置约40分钟，备用。

　　2、在面料中加入所有调味料及所有材料拌匀，制成辣味章鱼面糊，备用。

　　3、取一平底锅加热，倒入适量色拉油，再加入辣味章鱼面糊，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。