一、材料

　　卷心菜150克，章鱼块100克，玉米粒30克，葱花25克，洋葱末15克，食用油适量

　　调料：辣酱1大匙，盐1/4小匙， 柴鱼粉1/4小匙，米酒1小匙

　　面糊：中筋面粉90克，玉米粉30克，水150毫升

二、制作方法

　　1、中筋面粉、玉米粉过筛，再加入水一起搅拌均匀成糊状，静置约40分钟，备用。

　　2、于做法1中加入所有调料及除食用油外的所有材料拌匀，即为辣味章鱼面糊，备用。

　　3、取一平底锅加热，倒入适量食用油，再加入做法2的辣味章鱼面糊，用小火煎至两面皆金黄熟透即可。