一、材料

　　猪绞肉100克，葱花10克，食用油适量

　　调料：酱油1茶匙，盐1/4茶匙，白糖1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙

　　面糊：中筋面粉150克，籼米粉30克，水150毫升

二、制作方法

　　1、取一炒锅，倒入少许油，将猪绞肉炒至反白，加入所有调料炒香，放凉备用。

　　2、将面糊的所有材料调匀备用。

　　3、做法1的材料、葱花加入做法2的面糊拌匀。

　　4、取一平底锅，倒入2大匙油，淋入做法3的面糊煎脆，再翻面煎至金黄即可。