一、材料

　　原料：面粉300克，酸菜100克，清水适量

　　调料：食盐3克，花生油适量

二、做法

　　1、酸菜洗净切碎。

　　2、面粉加入少许食盐和适量清水调匀，再加入酸菜一起搅拌均匀成面浆。

　　3、锅中注油烧热，倒入搅匀的面浆煎至饼成，起锅切块，装盘即可。