一、材料

　　1、原料

　　糯米粉500克，腰果200克，白糖150克，糕粉50克

　　2、调料

　　植物油适量

二、做法

　　1、锅中倒入植物油烧热，改小火，投入腰果炸酥，捞出稍晾后碾成末，加入白糖、植物油、糕粉拌匀成腰果馅。

　　2、取100克糯米粉加清水揉成面团，分成小剂，捏成“窝窝”形，投入沸水中煮熟后捞出，拌入剩下的糯米粉，加适量清水，反复揉匀揉透，揪成剂子。

　　3、每个剂子捏成窝窝形包入腰果馅，搓成圆球状，投入沸水锅中煮至汤圆浮起，熟透即可。