一、材料

　　1、原料

　　糯米粉100克，豆沙馅750克，黄豆粉150克，桂花5克

　　2、调料

　　白糖

二、制作方法

　　1、糯米粉用水和成面团，蒸锅上火煮沸，笼上铺湿布，将和好的面团放在蒸布上，盖上锅盖，上笼大火蒸40分钟即可。

　　2、将黄豆粉放入干锅中炒熟，备用；将白糖、桂花、适量水对成糖桂花汁。

　　3、将蒸好的糯米面团擀成片，再抹上糖桂花汁和豆沙馅，卷成筒形，滚上一层黄豆粉，再切成小块即可。