烹调时间：20分钟

一、材料

　　中筋面粉500克，鸡蛋50克，白糖300克，泡打粉1小匙，白芝麻10克

二、制作方法

　　1、面粉中加入泡打粉和匀开窝，加入鸡蛋、白糖、水再和匀，反复重叠将面团揉至表面光滑，静置10分钟饧发。

　　2、将发好的面团搓成长条形，下挤， 搓成削球，蘸上芝麻，成生坯。生坯入150℃~160℃的油锅中炸至表皮开口，呈金黄色即成。

三、注意事项

　　和面时注意要反复重叠和匀，并且蘸上芝麻才更美味。