烹调时间：15分钟

一、材料

　　糯米粉、腰果各500克，猪肉300克，小麦淀粉150克，白芝麻2小匙，白糖250克，花生酱150克，植物油100克

二、制作方法

　　1、糯米粉加入植物油、温水调匀，揉成面团。小麦淀粉用开水烫熟、搓匀，再加入和好的面团揉匀，稍饧备用。

　　2、将腰果炸熟，用搅拌器打碎或碾碎；猪肉洗净、切末。一起放入碗中，加入用白糖调好的花生酱，制成馅料待用。

　　3、将面团搓成长条状，每25克下1个面剂，压扁后包入馅料，封好口，搓成圆球，再沾匀芝麻，下入热油中炸透，见呈金黄色捞出，沥干油分，装盘即可。

三、注意事项

　　腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。