烹调时间：25分钟

一、材料

　　糯米粉500克，莲蓉馅150克，椰蓉200克，白糖、植物油各100克

二、制作方法

　　1、将糯米粉加入白糖、植物油及适量清水调匀，揉成面团。

　　2、将面团搓成长条状，每15克下1个面剂，压扁后包入莲蓉馅，搓成圆球状。

　　3、再放入蒸锅中，用旺火蒸6分钟至熟，取出后滚匀椰蓉，即可上桌食用。

三、注意事项

　　椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。