一、原料

　　1、材料

　　低筋面粉250克，糖粉25克，黄油125克，鸡蛋2个

　　2、调料

　　盐、纯巧克力各少许

二、做法

　　1、将低筋面粉、糖粉倒入粉筛中筛过。

　　2、黄油放在室温环境中1~2小时，待其自然软化(手指轻压，凹陷即可)。

　　3、鸡蛋打散，过筛，放入粉碗中。

　　4、加入黄油，搅拌和匀成面团。

　　5、摘一小块，用手掌压成均匀的厚片。

　　6、用模型压成型，放入烤箱，以200℃烤8~10分钟即熟。

　　7、纯巧克力隔水融化，在烤好的饼干上任意地画些喜欢的形状点缀即可。