一、原料

　　1、材料

　　糯米粉150克，小麦淀粉30克，方火腿，韭菜、海米各适量

　　２、调料

　　盐、味精、白糖各适量

二、做法

　　1、方火腿、韭菜切末海米泡透切碎。

　　2、将所有材料和调料放在一起，加适量水调成糊状。

　　3、平底锅刷油烧热倒少许稀糊，转锅，使糊摊成薄片状，烙熟后出锅卷起，切段即可。

三、注意事项

　　饼别烙得太干、否则影响口感。