一、材料

　　大麦50克，玉米碎粒30克，花生仁少许，话梅适量，冰糖适量

二、做法

　　1、麦洗净，用水浸泡2小时;玉米碎粒洗净，用水浸泡30分钟；花生仁洗净；话梅去果核，切末。

　　2、置火上，放清水与大麦大火煮沸，改小火煮40分钟，放入玉米碎粒、花生仁，再煮沸后改小火，煮到大麦开花黏稠放冰糖，再煮10分钟，最后撒上话梅末继续煮5分钟即可。

三、贴心小提示

　　玉米中含有大量的营养保健物质，所含的谷胱甘肽是抗癌因子。玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。