一、材料

　　红小豆40克，糯米20克，山药30克，白糖适量

二、做法

　　1、小豆、糯米分别洗净，用清水浸泡2小时；山药洗净，去皮，切成片。

　　2、置火上，倒入适量清水煮沸后放入红小豆、糯米，中火煮成粥。

　　3、待红小豆开花时放入山药块，中火煮至山药块软烂，调入白糖即可。