一、材料

　　黄瓜、冬瓜各100克，糯米50克，姜丝、枸杞子各适量，盐适量

二、做法

　　1、瓜洗净，去皮，切成薄片；冬瓜洗净，去皮、颠，切薄片；糯米淘洗干净，入清水中浸泡1小时。

　　2、置火上，倒入适量水，放入糯米、姜丝、枸杞子大火煮沸，转小火熬煮至糯米熟软，下入冬瓜片煮至透明，放入黄瓜片煮沸，加盐调味即可。