一、材料

　　1、原料

　　糯米饭150克，鸡蛋4个，油条1根，萝卜干、雪里蕻段、肉松各适量

　　2、调料

　　大味精、胡椒粉各少许，白糖、香油各1/2小匙，水淀粉、沙拉酱、植物油各适量

二、制作步骤

　　1、将鸡蛋打入碗中，加入水淀粉搅散成蛋液，再放入热油锅中摊成蛋皮。

　　2、锅中加油烧热，下入萝卜爆香，再下入白糖、香油、味精、胡椒粉和雪里蕻段炒匀，制成馅料。

　　3、取―张蛋皮，铺入糯米饭，再放上油条、馅料、肉松，包卷成圆筒状，然后用沙拉酱封口即成。