一、材料

　　1、原料

　　米饭l碗，腊肠100克，紫洋葱50克，胡萝卜50克

　　2、调料

　　白糖3克，酱油5毫升，花生油10毫升

二、制作步骤

　　1、腊肠、胡萝卜和紫洋葱分别切丁。

　　2、把白糖和酱油放入小碗中，搅拌均匀（此举是为了方便，也可以在炒饭的时候把调料分别加入。）

　　3、锅置于火上预热，倒入花生油烧热，倒入紫洋葱丁、胡萝卜丁、腊肠丁，大火炒香。

　　4、倒入米饭翻炒片刻，然后加入调好的料汁，再次翻炒片刻就可以出锅了。