一、原料

　　1、材料

　　大米200克，栗子100克

　　2、调料

　　盐、熟芝麻

二、做法

　　1、将栗子带皮用刀切十字，放入锅中加水煮熟，取出，剥皮，洗净；芝麻炒熟，碾碎；大米洗净，加适量清水浸泡半小时。

　　2、将浸泡好大米的锅置火上，加适量水，开后放入煮好的栗子、盐，再煮开时转小火焖30分钟，关火，撒上熟芝麻，焖10分钟即可。