一、原料

　　1、材料

　　米饭200克，猪肉100克，香菇10克，洋葱20克，青豆50克

　　2、调料

　　番茄酱、酱油、盐、植物油、胡椒粉

二、做法

　　1、将香菇洗净，去蒂，泡软后切丁；洋葱、猪肉洗净，切丁。

　　2、锅内加植物油烧至六成热，放入香菇丁、洋葱丁、青豆、猪肉丁大火翻炒，放番茄酱翻炒均匀。

　　3、加米饭、酱油、盐和适量水进行翻炒，搅拌均匀，撒上胡椒粉即可。