一、材料

　　主料：意大利面120克，金枪鱼罐头200克

　　辅料：豆瓣酱2汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖2茶匙，植物油1汤匙

二、制作方法

　　1、锅里加入植物油，烧至五成热时下入豆瓣酱炒香。

　　2、再下入金枪鱼肉，翻炒均匀。

　　3、料酒、生抽和白糖混合成均匀的料汁，倒入锅内，炒匀后盛出待用。

　　4、意大利面放入沸水中煮熟，捞出后过凉水，沥干水分，装入盘中。

　　5、将烧好的金枪鱼肉酱浇在面条上即可。

三、注意事项

　　金枪鱼罐头中的金枪鱼一般有整块的，也有肉碎状的，做这款金枪鱼酱用肉碎状的比较方便，省去了将大块鱼肉弄碎的步骤。