一、原料

　　1、材料

　　中筋面粉500克，净南瓜200克，鸡蛋150克，粟粉75克

　　2、调料

　　白糖、吉士粉、香兰素、发酵粉、奶油、鲜牛奶

二、做法

　　1、鸡蛋打散搅匀，加鲜牛奶、白糖、奶油、粟粉、吉士粉、香兰素搅匀，放入蒸锅蒸20分钟即成奶黄馅。

　　2、南瓜蒸熟，捣成泥，加中筋面粉、发酵粉、适量清水揉匀成南瓜面团，摘成剂子，按扁，包入奶黄馅，制成南瓜奶包生坯，上笼用大火蒸15分钟即可。