烹调时间：30分钟

一、材料

　　中筋面粉400克，熟核桃仁、熟花生仁、熟瓜子仁、熟松子仁各50克，熟芝麻仁40克，白糖75克，植物油75克

二、做法

　　1、将五仁均切碎，放入同一容器内，加入白糖拌匀成馅料。

　　2、面粉放入另一容器内，加温水和成略软的面团稍饧备用。

　　3、面团搓成粗长条，揪成均匀的剂子，擀成周边薄、中间稍厚的圆饼皮，包入五仁馅料，封口捏严成球状，再按扁擀成圆饼坯。

　　4、平底锅内加植物油烧热，放入饼坯，用小火烙至底面呈微黄时翻个，烙至两面皮酥、熟透铲出装盘即成。