一、材料
　　高筋粉1000克，豆沙适量，鸡蛋2个，酵母10克，面包改良剂10克，牛奶250毫升，绵白糖50克，牛油100克
二、做法
　　1、将除豆沙外的所有原料倒入搅拌机。
　　2、将原料加入适量水搅拌至面团光滑。
　　3、面团放在28℃的环境中饧发。
　　4、将面团分割，下成小剂子，成长方形。
　　5、抹入豆沙馅，卷成长条状。
　　6、用刀从中间割开。
　　7、卷成花形，放入纸杯中，饧发。

　　8、待完全饧发，放入烤箱中烘烤即可。