一、材料

　　1、原料

　　糯米粉200克，豆沙30克，鸡蛋2个，清水适量

　　2、调料

　　白糖10克，花生油适量

二、做法

　　1、鸡蛋磕入碗中搅散；糯米粉、鸡蛋液加白糖、清水和成面团。

　　2、将面团用面杖成面皮，包上豆沙后折起，压成饼状。

　　3、油锅烧热，放入备好的材料煎熟，取出切块即可。