一、材料

　　低筋面粉100克，黄油70克，牛奶30毫升，糖粉25克，盐2克，葱5克

二、做法

　　1、葱切末；黄油室温软化，加入糖粉、盐，用打蛋器打发。

　　2、分三次加入牛奶，继续打发，将黄油打发成羽毛状。

　　3、筛入低筋面粉，加入葱末，搅拌均匀。

　　4、拌匀的面糊装入裱花袋中，挤在铺好吸油纸的烤盘上。烤箱预热至170℃，中层上下火烤20分钟左右。

三、注意事项

　　黄油一定要软化，冬天室温低的时候注意提前软化。挤的时候建议一次成形，不要断断续续，不然挤出来的花不好看。