一、配方

　　亚麻籽油30毫升，枫糖浆30克，豆浆28毫升，肉桂粉1克，香草精2克，盐1克，低筋面粉90克，泡打粉1克，碧根果粉10克，碧根果碎15克。

二、制作步骤

　　1、将亚麻籽油、枫糖浆、豆浆、肉桂粉、香草精、盐倒入搅拌盆中，用手动打蛋器将材料搅拌均匀。

　　2、将低筋面粉、碧根果粉、泡打粉过筛至搅拌盆里，用橡皮刮刀翻拌均匀。

　　3、倒入碧根果碎，继续翻拌成面团。

　　4、取出面团放在铺有油纸的烤盘上，轻轻揉搓成圆柱状。

　　5、将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约10分钟后取出。

　　6、待烤好的面团放至表面有余温时，用刀切成大小一致的块，再将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约10分钟即可。

三、注意事项

　　如果放凉再切，饼干很容易破碎。