一、配方

　　亚麻籽油30毫升，枫糖浆30克，豆浆30毫升，盐0.5克，低筋面粉75克，可可粉15克，泡打粉1克，苏打粉0.5克，榛果碎15克。

二、制作步骤

　　1、将亚麻籽油、枫糖浆、豆浆、盐倒入揽拌盆中，用手动打蛋器将材料搅拌均匀。

　　2、将低筋面粉、可可粉、泡打粉、苏打粉过筛至搅拌盆里。

　　3、用橡皮刮刀翻拌至无干粉的状态，倒入棒果碎。

　　4、用橡皮刮刀将材料翻拌均匀制成面团。

　　5、将面团放在铺有油纸的烤盘上，用手按压成长条状的块。放入已预热至170℃的烤箱中层，烤25分钟，取出。

　　6、待脆饼放至表面有余温时，用刀切成大小一致的块，放回油纸上。再将烤盘放入已预热至170℃的烤箱中层，烤约10分钟即可。

三、注意事项

　　可以加入少量的橙皮丁，饼干更有风味。